Resep Cara Menciptakan Tahu Gimbal Enak Dan Lezat

Resep Cara menciptakan Tahu Gimbal Enak dan Lezat - Tahu gimbal ialah salah satu kuliner materi dasar tahu. kuliner ini sangat enak ditambah dengan gimbal udang dan disantap denan nasi putih. untuk lebih lengkapnya ikuti resep menciptakan tahu gimbal enak dan enak dibawah ini:

Tahu yang lembut gurih plus bakwan udang yang renyah ini bis amenjadi lauk makan siang yang menggugah selera. Siraman saus kacang yang manis, pedas gurih bakal bikin santapan ini makin enak saja.

Bahan:

    2 buah tahu putih
    minyak goreng

Gimbal Udang:

    100 g udang kupas kecil
    100 g tepung terigu
    150 ml air
    2 sdm daun bawang iris halus
    1 siung bawang putih, parut
    ½ sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Saus, aduk rata:

    100 ml air
    3 sdm kecap manis

Haluskan:

    50 g kacang tanah goreng
    1 siung bawang putih
    4 buah cabe rawit merah
    1 sdt gula pasir
    1 sdt garam

Pelengkap:

    150 g daun kol, iris halus
    2 batang seledri, iris halus
    2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

1.     Iris-iris tahu, goreng setengah kering, tiriskan.
2.     Saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap sampai rata. Sisihkan.
3.     Gimbal Udang: Aduk udang dengan materi lainnya sampai rata.
4.     Goreng sesendok demi sesendok sampai matang dan kering ke dua sisinya. Tiriskan.
5.     Susun tahu goreng dan gimbal di atas piring saji.
6.     Beri pelengkapnya.
7.     Siram Sausnya. Sajikan segera.

Referensi : http://food.detik.com

Bagikan Artikel ini