Pengertian Fungi (Jamur)

Jamur adalah tumbuhan tidak berklorofil, sehingga kehidupannya bergantung zat-zat organik yang tersedia di alam. Jamur mempunyai peranan dalam menguraikan zat- zat organik. Namun, sebagai saprofit, jamur sering merusak rumah, pakaian, dan masakan kita. Adapun dermatomikosis yaitu penyakit kulit yang disebabkan kegiatan jamur. Banyak juga jamur yang berkhasiat bagi kehidupan manusia, contohnya dalam pembuatan tempe dan roti.

Bersama bakteri, fungi ialah organisme utama dalam penghancuran materi organik, dengan demikian organisme ini memegang peranan amat penting dalam nutrisi tumbuhan hidup. Jamur dimanfaatkan dalam makanan, ilmu kedokteran, dan proses- proses industri. Organisme ini juga menjadikan penyakit pada manusia, binatang maupun tumbuhan.

Seperti halnya alga, badan jamur juga disebut talus. Menurut pendapat para mikologiwan, fungi ialah sekelompok makhluk hidup tersendiri yang menduduki regnum sama dengan Plantae dan Animalia. Jamur bukan tumbuhan bukan pula binatang. Hifa mengandung nukleus dan sitoplasma, sanggup dipisah-pisahkan oleh dinding sekat (septum) menjadi sel-sel atau segmen, maka hifa itu dinamai hifa berseptum (septat). Jika tidak dipisahkan oleh septum, hifa menyerupai tabung bersambungan disebut aseptat.

Ciri-ciri jamur adalah:

1. Tidak mempunyai klorofil.
2. Tubuhnya terdiri dari filamen atau benang bercabang-cabang yang disebut hifa.
3. Benang hifa berkumpul membentuk suatu anyaman masa atau gumpalan yang disebut miselium.
4. Teknik hidupnya bersifat heterotrof, baik benalu ataupun saprofit.

Jamur sanggup tumbuh rindang pada lingkungan yang sudah tersedia masakan (zat organik), suhu, kelembaban yang sesuai, pH kurang dari 7, dan lingkungan yang beroksigen walaupun kebutuhan oksigennya rendah. sepertiyang dijumpai pada alga, reproduksi jamur dilakukan dengan pembentukan spora secara seksual dan aseksual.

Klasifikasi jamur terutama didasarkan pada ciri-ciri spora seksual dan badan buah selama tahap-tahap seksual dalam daur hidupnya. Jamur yang diketahui tingkat seksualnya disebut jamur perfek (sempurna). Jamur yang belum diketahui tingkat seksualnya disebut imperfek. Selama belum diketahui tingkat perfeknya digolongkan pada Fungi imperfecti atau Deuteromycotina.

Bagikan Artikel ini